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喻成清
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1.
刀工技法:视频版
订购中
著者:
喻成清
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111-64/246
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内容简介
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2.
畜禽肉食加工刀法
已借1次.
订购中
著者:
喻成清
出版社:
安徽人民出版社
出版日期: 2007.3
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111/979
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3.
蔬菜水果加工刀法
订购中
著者:
喻成清
出版社:
安徽人民出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111-64/999
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内容简介
著者简介
4.
畜禽肉食加工刀法
订购中
著者:
喻成清
出版社:
安徽人民出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111-64/979
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内容简介
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5.
基础刀工应用图解
订购中
著者:
喻成清
出版社:
安徽人民出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111-64/692
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内容简介
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6.
西式盘头精选
已借1次.
订购中
著者:
喻成清
出版社:
安徽人民出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114-64/791
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内容简介
著者简介
7.
水果拼盘切雕
已借1次.
订购中
著者:
喻成清
出版社:
安徽人民出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114-64/941
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内容简介
著者简介
8.
简易碟边造型
订购中
著者:
喻成清
出版社:
安徽人民出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114-64/602
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试读信息
内容简介
著者简介
9.
花样盘饰技法
订购中
著者:
喻成清
出版社:
安徽人民出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114-64/501
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