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著者
杨结
(3)
杨结主编
(2)
上海市教育局职业技术教育处
(1)
上海市第一商业局教育处
(1)
上海市第一商业局教育处,上海市教育局职业技术教育处主编
(1)
主编陆朋
(1)
付晓萍
(1)
付晓萍主编
(1)
刘正华
(1)
刘正华,郭伟强主编
(1)
周鹏程
(1)
曾小力
(1)
曾小力,杨结主编
(1)
李伟群
(1)
李伟群主编
(1)
杨新乐
(1)
杨新乐主编
(1)
王晓宇
(1)
王晓宇主编
(1)
苏士瑷
(1)
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出版日期
2021
(4)
2009
(2)
2011
(2)
1988
(1)
2006
(1)
2012
(1)
2016
(1)
2019
(1)
2020
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文献类型
图书
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1.
售货艺术
订购中
著者:
上海市第一商业局教育处
上海市教育局职业技术教育处
出版社:
上海科技教育出版社
出版日期: 1988.6
文献类型:
图书 , 索书号:
F718/950
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内容简介
著者简介
2.
餐厅服务与管理
订购中
著者:
杨新乐
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 2011.3
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3-43/921
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内容简介
著者简介
3.
景区服务与管理
订购中
著者:
郎富平
陈蔚
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2021.06
文献类型:
图书 , 索书号:
F590.63/671
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内容简介
著者简介
4.
酒店实训之餐饮服务
已借2次.
订购中
著者:
曾小力
杨结
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2021.06
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/629
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内容简介
著者简介
5.
酒店实训之客房服务
订购中
著者:
杨结
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2021.06
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.2/629
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内容简介
著者简介
6.
酒店实训之前厅服务
订购中
著者:
杨结
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2021.06
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.2/629
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内容简介
著者简介
7.
现代饭店餐饮服务与管理:知识·技能·案例·实训
已借2次.
订购中
著者:
刘正华
郭伟强
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
F719/721
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内容简介
著者简介
8.
前厅服务与管理
订购中
著者:
付晓萍
出版社:
中国物资出版社
出版日期: 2011.4
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.2-43/721
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试读信息
内容简介
著者简介
9.
餐饮服务与管理
已借1次.
订购中
著者:
陆朋
出版社:
中国物资出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3-43/901
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内容简介
著者简介
10.
餐厅服务基本技能
订购中
著者:
苏士瑷
出版社:
中国劳动社会保障出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/921
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