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饮食
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(日)〓田统著
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〓田统
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出版日期
2018
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2010
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1987
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2007
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1.
中国食物史研究
订购中
著者:
〓田统
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1987
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-092/849
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著者简介
2.
香港味道.2,街头巷尾民间滋味
订购中
著者:
欧阳应霁
出版社:
生活·读书·新知三联书店
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(2)/740
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内容简介
著者简介
3.
现代厨政管理
已借2次.
订购中
著者:
马开良
出版社:
高等教育出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/729
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内容简介
著者简介
4.
中国美食地理与美食传说
已借3次.
订购中
著者:
蔡亚兰
出版社:
石油工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/841
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内容简介
著者简介
5.
酒文化与酒水管理
订购中
著者:
吴克祥
曾婷婷
出版社:
南开大学出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/685
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内容简介
著者简介
6.
巴蜀文化与餐饮空间设计
订购中
著者:
蒋梦菲
单宁
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TU247.3/190
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内容简介
著者简介
7.
餐饮空间设计
已借1次.
订购中
著者:
白鹏
邓鹃
张晓莉
出版社:
哈尔滨工程大学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TU247.3/905
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内容简介
著者简介
8.
开家赚钱的小吃店
订购中
著者:
陈小军
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/287
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内容简介
著者简介
9.
餐饮空间
已借1次.
订购中
著者:
韩国建筑世界出版社
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2019.01
文献类型:
图书 , 索书号:
TU247.3-64/905
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内容简介
著者简介
10.
经典工装设计与施工CAD图集.餐饮与休闲空间
订购中
著者:
理想·宅
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2018.05
文献类型:
图书 , 索书号:
TU238.2-39/624
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