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中国轻工业出版社
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1.
西餐烹调技术
订购中
著者:
郭亚东
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/791
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2.
正确洗菜:摆脱农药残留阴影
订购中
著者:
颜瑞泓
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111/877
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3.
烹饪原料
订购中
著者:
陈金标
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111/190
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4.
厨房那些事儿
订购中
著者:
日本株式会社X-knowledge
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/913
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5.
西餐工艺
订购中
著者:
高海薇
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/794
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6.
学做西式简餐
订购中
著者:
周景尧
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/787
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7.
图解刀工基础技艺
订购中
著者:
陈秉文
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111/262
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8.
劳动实践:烹饪与营养:中小学版
订购中
著者:
姚魁
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/329
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9.
烘培大师小山进的西餐与甜点
订购中
著者:
小山进
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021.05
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/512
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内容简介
著者简介
10.
肉味厨房
订购中
著者:
陈秉文
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.125/909
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