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2011
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1.
酒水与酒文化
已借1次.
订购中
著者:
单铭磊
出版社:
中国物资出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262-43/690
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2.
中式烹饪工艺实训:粤菜
订购中
著者:
谭小敏
出版社:
中国劳动社会保障出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/891
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3.
食品安全概论
订购中
著者:
陈辉
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/910
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内容简介
著者简介
4.
中式烹调工艺
订购中
著者:
郑昌江
张传军
杜险峰
出版社:
科学出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/891
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内容简介
著者简介
5.
烹饪原料与初加工技术
订购中
著者:
江镇球
谢飞明
出版社:
中国劳动社会保障出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111/190
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内容简介
著者简介
6.
酒水经营与管理
订购中
著者:
王天佑
袁广杰
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.22/696
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内容简介
著者简介
7.
人物形象设计.美容篇
订购中
著者:
孙甜
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
B834.3-43/907
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内容简介
著者简介
8.
酒水知识与酒吧管理
订购中
著者:
何立萍
出版社:
中国劳动社会保障出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262/698
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内容简介
著者简介
9.
纺织材料性能及识别
已借1次.
订购中
著者:
郭葆青
陈莉菁
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2011.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS102-43/189
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内容简介
著者简介
10.
版式设计
订购中
著者:
张爱民
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS881/199
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