检索
高级检索
书目浏览
中图分类浏览
科图分类浏览
我的图书馆
网上办证
新书通报
中图分类查看
科图分类查看
精品图书
信息公告
全馆预约到馆通知
全馆图书催还通知
全馆预借到馆通知
所有标签
图书专题
语言:
English
中文
登录
语言:
中文
English
登录
前方一致
模糊检索
精确检索
任意词
题名
正题名
ISBN/ISSN
著者
主题词
分类号
控制号
订购号
出版社
索书号
q=%E6%95%99%E6%9D%90&searchType=standard&isFacet=true&view=standard&searchWay=subject&rows=10&sortWay=score&sortOrder=desc&hasholding=1&f_pubdate=2019&f_lang=chi&f_class1=t&f_class2=ts&f_class3=ts2&searchWay0=marc&logical0=AND
rows=10&hasholding=1&searchWay0=marc&logical0=AND
名称:
描述:
公开/私有:
公开
私有
标题:
描述:
公开/私有:
公开
私有
检索词:
教材
, 检索到: 16 条结果, 检索时间: 0.016 秒 , 排序选项:
匹配度
出版日期
主题词
题名
著者
索书号
题名拼音
借阅次数
续借次数
题名权重
正题名权重
卷册号
排序方式:
降序排列
升序排列
隐藏分类导航
教材
CADAL电子资源
集群图书馆
分类导航
TS21 粮食加工工业
(7)
TS20 一般性问题
(4)
TS26 酿造工业
(2)
TS27 饮料冷食制造工业
(2)
d922
(1)
F719 服务业
(1)
ts25
(1)
TS97 生活服务技术
(1)
回到上一级分类
已经限定的分面
馆藏地点:
出版日期:
2019
x
语言种类:
汉语
x
在馆 :
在馆
x
图书馆
营图
(16)
显示更多..
馆藏地点
图书借阅处
(15)
24小时自助图书馆
(2)
显示更多..
主题
制作
(5)
技术培训
(5)
西点
(5)
高等职业教育
(3)
咖啡
(2)
烘焙
(2)
职业大学
(2)
配制
(2)
酒
(2)
食品加工
(2)
高等学校
(2)
中国
(1)
原料
(1)
商业管理
(1)
基本知识
(1)
物理化学分析
(1)
畜产品
(1)
糕点加工
(1)
酒吧
(1)
酒文化
(1)
显示更多..
著者
侯婷
(1)
侯婷主编
(1)
刘皓
(1)
刘皓,吕春晖主编
(1)
吕春晖
(1)
吴晓彤
(1)
吴晓彤,王尔茂主编
(1)
安娜
(1)
张冬梅
(1)
张冬梅主编
(1)
张树坤
(1)
张树坤主编
(1)
李晓华
(1)
杨嘉明
(1)
杨嘉明著
(1)
林建和
(1)
林建和,陈张华主编
(1)
牟昆
(1)
牟昆编著
(1)
王尔茂
(1)
显示更多..
出版日期
[2019]
(16)
显示更多..
文献类型
图书
(16)
显示更多..
语言种类
[汉语]
(16)
显示更多..
在馆
[ 在馆 ]
(16)
显示更多..
保存至书单:
创建新书单
共 2 页
首页
<上一页
1
2
下一页>
尾页>>
1.
酒水服务与管理
订购中
著者:
牟昆
出版社:
清华大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262/691
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
2.
烘焙工艺与实训
订购中
著者:
张冬梅
出版社:
科学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/514
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
3.
咖啡鉴赏与制作
已借1次.
订购中
著者:
张树坤
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS273/516
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
4.
食品法律法规与标准
已借1次.
订购中
著者:
吴晓彤
王尔茂
出版社:
科学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
D922.161/911
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
5.
花式咖啡图典
已借1次.
订购中
著者:
王森
出版社:
河南科学技术出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS273.4-64/595
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
6.
食品包装技术
已借1次.
订购中
著者:
章建浩
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS206/911
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
7.
畜产品加工技术
订购中
著者:
林建和
陈张华
出版社:
西南交通大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/991
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
8.
西式面点师培训指导教材.高级技师
订购中
著者:
刘皓
吕春晖
出版社:
北京理工大学出版社有限责任公司
出版日期: 2019.05
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/791
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
9.
西式面点师培训指导教材.中级
订购中
著者:
侯婷
出版社:
北京理工大学出版社有限责任公司
出版日期: 2019.05
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/791
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
10.
西式面点师培训指导教材.高级
订购中
著者:
魏玮
出版社:
北京理工大学出版社有限责任公司
出版日期: 2019.05
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/791
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
共 2 页
首页
<上一页
1
2
下一页>
尾页>>