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著者
上海市粮油工业公司技校
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(6)
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1.
蔬菜加工实用技术
订购中
著者:
范尉忠
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1987.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.5/996
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内容简介
著者简介
2.
食品色香味化学
订购中
著者:
黄梅丽
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1984.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/919
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内容简介
著者简介
3.
评酒知识
订购中
著者:
丛予
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1984.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS261.7/168
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内容简介
著者简介
4.
啤酒工业手册.上册
订购中
著者:
管敦仪
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1982.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.5/164
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内容简介
著者简介
5.
中国名茶志
订购中
著者:
俞寿康
出版社:
农业出版社
出版日期: 1982.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS272/841
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内容简介
著者简介
6.
饮茶漫话
订购中
著者:
庄晚芳
出版社:
中国财政经济出版社
出版日期: 1981.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS272/091
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内容简介
著者简介
7.
淀粉糖
订购中
著者:
张力田
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1981.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS245.4/212
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内容简介
著者简介
8.
果酒酿制
订购中
著者:
赵光鳌
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 定987.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.7/463
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试读信息
内容简介
著者简介
9.
酒:酒诫·酒史·酒人·酒事·酒文
订购中
著者:
黄岩柏
出版社:
辽宁人民出版社
出版日期: 1991.7
文献类型:
图书 , 索书号:
G122/666
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内容简介
著者简介
10.
粉丝生产技术
订购中
著者:
孙林
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1987.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS236.5/199
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