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馆藏地点:

著者:

1. 王森主编 x

图书馆

1. 营图 (3)
2. 西市馆 (1)
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馆藏地点

1. 图书借阅处 (3)
2. 西市区图通借通还专架 (1)
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主题

1. 咖啡 (1)
2. 技术规范 (1)
3. 烘焙 (1)
4. 糕点加工 (1)
5. 装饰雕塑 (1)
6. 配制 (1)
7. 雕塑技法 (1)
8. 食品加工 (1)
9. 食糖 (1)
10. 饼干 (1)
11. 显示更多..

著者

1. 王森 (4)
2. [王森主编] (4)
3. 中商技能世界技能大赛图书编委会 (1)
4. 中商技能世界技能大赛图书编委会编著 (1)
5. 成圳 (1)
6. 杨玲 (1)
7. 显示更多..

出版日期

1. 2011 (1)
2. 2015 (1)
3. 2019 (1)
4. 2022 (1)
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文献类型

1. 图书 (4)
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语言种类

1. 汉语 (4)
2. 英语 (1)
3. 显示更多..

在馆

1. 在馆 (4)
2. 显示更多..