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1.
果蔬贮藏加工实验实训教程
订购中
著者:
赵晨霞
出版社:
科学出版社
出版日期: 2010.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.3-33/498
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内容简介
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2.
食品检测技术.动物源食品检疫检验技术
订购中
著者:
朱克永
出版社:
科学出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/916
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内容简介
著者简介
3.
成衣纸样与服装缝制工艺
已借1次.
订购中
著者:
孙兆全
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS941.63/908
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内容简介
著者简介
4.
食品标准与法规
已借1次.
订购中
著者:
张水华
余以刚
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.2/911
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内容简介
著者简介
5.
烘焙工:初级 中级 高级
订购中
著者:
王美萍
王玉强
出版社:
中国劳动社会保障出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/514
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内容简介
著者简介
6.
酒文化与酒水管理
订购中
著者:
吴克祥
曾婷婷
出版社:
南开大学出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/685
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内容简介
著者简介
7.
食品分析
订购中
著者:
王永华
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/911
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试读信息
内容简介
著者简介
8.
食品微生物学
订购中
著者:
朱乐敏
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/910
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内容简介
著者简介
9.
西餐概论
订购中
著者:
王天佑
王碧含
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/794
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试读信息
内容简介
著者简介
10.
洗衣知识200个为什么
订购中
著者:
吴瑞章
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS973.1/11
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