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饮食
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21.
拉面:国民料理与战后“日本”再造
订购中
著者:
索尔特
出版社:
上海人民出版社
出版日期: 2022.01
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/311
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内容简介
著者简介
22.
英国食物史
订购中
著者:
赖特
出版社:
重庆大学出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/049
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内容简介
著者简介
23.
如何正确阅读一本中世纪的食谱
订购中
著者:
汤姆 尼伦
出版社:
金城出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.201/958
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内容简介
著者简介
24.
南北鱼羊:美食历史的探寻
已借1次.
订购中
著者:
高维生
出版社:
团结出版社
出版日期: 2022.02
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/310
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内容简介
著者简介
25.
居酒屋的诞生
订购中
著者:
饭野亮一
出版社:
上海人民出版社
出版日期: 2022.01
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/660
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内容简介
著者简介
26.
中世纪厨房:一部食谱社会史:a social history with recipes
订购中
著者:
克莱梅蒂娜
出版社:
上海社会科学院出版社
出版日期: 2021.09
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/896
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内容简介
著者简介
27.
食肉简史
订购中
著者:
萨拉斯卡
出版社:
海南出版社
出版日期: 2020.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(1)/996
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内容简介
著者简介
28.
新滋味:西食东渐与翻译:popularity of foreign foods and their translating in modern China
订购中
著者:
王诗客
出版社:
经济日报出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(2)/780
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试读信息
内容简介
著者简介
29.
第三餐盘:明日饮食探究之旅:field notes on the future of food
订购中
著者:
巴伯
出版社:
上海文艺出版社
出版日期: 2018.07
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(1)/299
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试读信息
内容简介
著者简介
30.
马铃薯的世界史
订购中
著者:
伊藤章治
出版社:
陕西人民出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.29-49/139
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